«Nos plus belles histoires naissent au comptoir» : les bistrots, cafés et PMU bientôt au patrimoine immatériel de l’Unesco ?
Plus de 40.000 cafés et bistrots subsistent en France, ces lieux de rencontre incarnent un symbole français unique. Une candidature au patrimoine immatériel de l’UNESCO pourrait bientôt reconnaître leur rôle fédérateur.
