Quitterie Mathelin-Moreaux, ou l’art de planifier
Elle est la cofondatrice, en 2016, de Skello. A l’époque, elle avait 24 ans. Aujourd’hui, la start-up, qui gère les plannings de salariés, notamment dans l’hôtellerie, emploie 250 personnes et célèbre le premier anniversaire de son implantation en Espagne.