Guide Michelin 2024: qui sont les restaurants qui ont perdu des étoiles?
Deux semaines avant sa cérémonie de Tours, le Guide rouge a dévoilé la liste des 31 tables rétrogradées ou sortant de sa sélection. Outre les Meilleur à La Bouitte, l’Atelier Robuchon Saint-Germain ou Ogata, à Paris, sont sanctionnés.
