Guide Michelin : les chefs Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur 3e étoile
«Ce sont des restaurants exceptionnels, donc vous vous doutez bien que ce sont des décisions qui sont mûrement réfléchies, étayées par de nombreuses visites de nos inspectrices et inspecteurs», a déclaré à l’AFP Gwendal Poullennec, le patron du guide.
