Chips, sauces, lardons… Les aliments au goût fumé vont bientôt disparaître des rayons en Europe
Cette décision a été prise sur la base d’évaluations menées par l’Autorité européenne de sécurité des aliments, qui pointe les «risques de génotoxicité» des arômes de fumée, pouvant augmenter le risque de développer des cancers ou des maladies héréditaires.
