Le prix des aliments bons pour la santé s’est envolé en 2023, déplore Familles Rurales
Selon l’observatoire, l’inflation alimentaire atteint +40,6% pour la carotte, +24,8% pour le maquereau, +23,2% pour le lait demi-écrémé, +21% pour l’huile d’olive ou encore +20,4% pour le riz.
